Le restaurant de La Sapinière
Une invitation pour un agréable voyage gourmand
Notre restaurant vous accueille dans un cadre de verdure largement ouvert sur la nature, afin de vous faire passer un agréable moment tout en dégustant une cuisine traditionnelle remise au goût du jour.
La cuisine révèle les saveurs de la Haute-Loire à travers les recettes traditionnelles imprégnées de notes subtiles et délicates... Épices et herbes aromatiques tiennent une place de choix à la carte de notre restaurant gastronomique.
info_outline Le restaurant de l'Hôtel La Sapinière est ouvert le midi sur réservation pour les groupes uniquement.
restaurant_menu Nos menus card_giftcard Bons cadeauxOuverture du restaurant
| Midi 12:00 - 13:30 |
Soir 19:30 - 20:30 |
|
|---|---|---|
| Lun | Fermé | La Sapinière |
| Mar | La Sapinière | La Sapinière |
| Mer | La Sapinière | La Sapinière |
| Jeu | La Sapinière | La Sapinière |
| Ven | La Sapinière | Fermé |
| Sam | La Sapinière | La Sapinière |
| Dim | La Sapinière | Fermé |
Chaque service est assuré dans l'un ou l'autre de nos restaurants : Poste et Champanne ou La Sapinière :
La Salle et la terrasse
La salle du restaurant, spacieuse et lumineuse, vous invite à déguster nos recettes gourmandes dans un cadre naturel et convivial.
Avec une capacité d'accueil de 130 personnes, notre restaurant peut vous offrir l'intimité ou la convivialité que vous cherchez pour un repas à deux, une réunion de famille ou un repas de groupes.
Les soirs d’été, la terrasse devient le lieu propice à la gourmandise... Vous apprécierez la douceur des nuits estivales en bordure du parc arboré.
Véritable petit coin de paradis, la terrasse du restaurant s’ouvre sur un écrin de verdure au cœur de Brioude.
La chef Hélène Chazal
Derrière ses fourneaux, la chef de cuisine, Hélène Chazal prend toujours autant de plaisir à interpréter à sa façon les recettes traditionnelles héritées de sa grand-mère.
Nous aimons faire partager à notre clientèle la richesse culinaire de noter région en confectionnant à partir des produits de notre terroir des plats à la fois généreux et délicats.
Chaque jour, Hélène renouvelle la carte de l'Hôtel de la Poste à Brioude pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs empreintes de l'identité auvergnate.
Les services du restaurant
Restaurant
Cuisine traditionnelle
Bar
Groupes
Accès Wifi
Gratuit
Climatisation
Dans les salles
Animaux admis
Sans supplément